мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина со сметаной



Добавил:  
24.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хотите приготовить вкусное, но не сложной блюдо на званый ужин? Этот рецепт говядины со сметаной поможет вам в осуществлении! Сочное мясо под нежным соусом никого не оставит равнодушным.

Описание приготовления:

Говядина очень выигрышно сочетается со сметаной. Но, чтобы соус был насыщенным, а мясо стало пикантным, я еще добавляю грибочки. Для приготовления говядины со сметаной лучше всего подойдут шампиньоны, хотя можно добавить капельку белых. Не забываем про специи - прованские травы отлично подойдут, или приправы к мясу. Смотрим подробный рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Лук — 1-2 Штук
  • Шампиньоны  — 250 Грамм
  • Сметана — 250 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мука — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Говядина со сметаной"

Говядина со сметаной - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Мясо промойте.
Говядина со сметаной - фото шаг 2
Мясо режем кубиками, обжариваем до золотистого цвета на сковороде.
Говядина со сметаной - фото шаг 3
Отдельно обжариваем лук, нарезанный полукольцами.
Говядина со сметаной - фото шаг 4
Чистим и режем грибы, отправляем к луку.
Говядина со сметаной - фото шаг 5
Как грибы обжарятся - добавляем их к мясу. Заливаем водой, накрываем крышкой и тушим около часа.
Говядина со сметаной - фото шаг 6
Сметану смешиваем с мукой.
Говядина со сметаной - фото шаг 7
Добавляем в нее немного кипятка, а потом заливаем этим соусом мясо и тушим на средне-медленном огне 30-30 минут, пока не загустеет. Готовую говядину со сметаной подаем с овощами, можно стручковой фасолью, можно с картофелем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина со сметаной:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
приготовить цветную капусту в кляре

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
чего приготовить на обед