Главная / Рецепты / Овощи / Перец / Горячий соус "Виски"

Горячий соус "Виски"

Добавил:

17.03.2011

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления горячего соуса "Виски". Замечательное дополнение к мясным блюдам.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

Уксус — 2 Ст. ложка
Перец Chipotle в соусе Adobo — 2 Ст. ложка
Перец Серрано — 1/4 Чашка (очистить от семян, порезать кубиками)
Морковь — 1/2 Чашка (мелко нарезать)
Лук — 1/2 Чашка (мелко нарезать)
Виски — 1/4 Стакан
Сок 1 лимона — 1 Штук
Коричневый сахар — 1/2 Стакан
Молотый тмин — 1/4 Чайная ложка
Соль — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10

Рецепт "Горячий соус "Виски"":

Измельчите перцы Chipotle и порежьте лимон пополам.

Объедините в ёмкости Chipotle перцы, морковь, нарезанный кубиками лук и перцы.

Подготовьте виски.

В кастрюле нагрейте уксус с 1 чашкой воды, добавьте нарезанные перцы, лук, морковь и Chipotle перцы. Кипятите на медленном огне под крышкой 15-20 минут.

Добавьте коричневый сахар.

Выжмете лимонный сок и добавьте оставшиеся ингредиенты, готовьте ещё 3-5 минут.

После того, как все ингредиенты будут готовы, аккуратно перелейте массу в блендер и доведите до состояния однородной массы.

Такой соус можно хранить в холодильнике до востребования в течении года. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Горячий соус "Виски":

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Вы хотите, чтобы у вас получился такой же вкусный и аппетитный кулинарный шедевр как на фото? Для этого вам необходимо внимательно прочитать рецепт приготовления, что даст понять, как готовить Горячий соус "Виски" в домашних условиях. Приготовление не доставит вам много хлопот, если вы будете следовать всем предписаниям. Согласитесь, рецепт не только простой, но и достаточно дешёвый. А вот классический состав ингредиентов, может быть изменён по вашему вкусу – это дело вашей фантазии. Главное, не забывайте про калорийность продуктов для сохранения красивой фигуры и здоровья. Если у вас получилось замечательное блюдо, не поленитесь поблагодарить за это автора. Горячий соус "Виски" – лучший способ, как сделать вашу жизнь приятнее и доставить радость близким!