Главная / Рецепты / Птица / Индейка / Голень индейки

Голень индейки

Добавил:

28.08.2011

Оценка рецепта: 4.4

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 4 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления голени индейки в аэрогриле. Мясо в аэрогриле готовится очень быстро и получается очень вкусным.

Описание приготовления:
Запечь или обжарить мясо в аэрогриле можно за считанные минуты, и при этом, продукты, приготовленные таким образом, остаются очень вкусными и намного полезными.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Английская

Ингредиенты:

Сок лимона — 1 Ст. ложка
Голень индейки — 1 Штук
Соус соевый — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 50 Грамм
соуса "Ворчестер" — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Рецепт "Голень индейки":

1. Смешиваем ворчестерский и соевый соусы с маслом, с имбирем и соком лимона. В шприц набираем маринад, и вводим в мясо индейки. Маринадом, который остался, смазываем мясо со всех сторон. Часа на два-три оставляем, периодически переворачиваем мясо.

2. Воду наливаем в стеклянную колбу, которую поставим в аэрогриль, добавляем специи в колбу.

3. Мясо кладем на нижнюю решетку, температура – 200 градусов, минут на пятьдесят. Мину через двадцать поворачиваем. Готовность мяса можно проверить ножом, (когда мясо протыкать ножом, из него должен сочиться прозрачный сок, если цвет красный - время готовки увеличиваем).

4. Соус делаем из бульона, который получился в колбе. Процеживаем бульон, на сухой сковороде обжарим ложку муки, и постепенно вольем бульон. Варим пока не загустеет.

5. После того, как мясо будет готово, перекладываем его в тарелку, и нарезаем на кусочки. Блюдо готово.

Оценить рецепт Голень индейки:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 9

Возьмите себе на заметку как приготовить Голень индейки. Этот классический рецепт позволит вам быстро и без особых усилий понять, как сделать Голень индейки в домашних условиях. Следуйте подробному описанию каждого конкретного действия с фото. Данное блюдо всегда славилось своими вкусовыми качествами. Его рецепт приготовления достаточно простой и лёгкий. Традиционный состав ингредиентов при желании можно изменить по своему усмотрению. Пробуйте и не бойтесь экспериментировать, тогда кулинария навсегда станет вашим излюбленным занятием!