мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Голень индейки



Добавил:  
28.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Рецепт приготовления голени индейки в аэрогриле. Мясо в аэрогриле готовится очень быстро и получается очень вкусным.

Описание приготовления:

Запечь или обжарить мясо в аэрогриле можно за считанные минуты, и при этом, продукты, приготовленные таким образом, остаются очень вкусными и намного полезными.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка
  • Голень индейки  — 1 Штука
  • Соус соевый  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 50 Грамм
  • соуса "Ворчестер" — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Голень индейки"

Голень индейки - фото шаг 1
1. Смешиваем ворчестерский и соевый соусы с маслом, с имбирем и соком лимона. В шприц набираем маринад, и вводим в мясо индейки. Маринадом, который остался, смазываем мясо со всех сторон. Часа на два-три оставляем, периодически переворачиваем мясо.
Голень индейки - фото шаг 2
2. Воду наливаем в стеклянную колбу, которую поставим в аэрогриль, добавляем специи в колбу.
Голень индейки - фото шаг 3
3. Мясо кладем на нижнюю решетку, температура – 200 градусов, минут на пятьдесят. Мину через двадцать поворачиваем. Готовность мяса можно проверить ножом, (когда мясо протыкать ножом, из него должен сочиться прозрачный сок, если цвет красный - время готовки увеличиваем).
Голень индейки - фото шаг 4
4. Соус делаем из бульона, который получился в колбе. Процеживаем бульон, на сухой сковороде обжарим ложку муки, и постепенно вольем бульон. Варим пока не загустеет.
Голень индейки - фото шаг 5
5. После того, как мясо будет готово, перекладываем его в тарелку, и нарезаем на кусочки. Блюдо готово.

Оценить рецепт Голень индейки:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
мясо в духовке сочное

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
суп клубничный