мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из индейки с помидорами и сыром



Обновлен:  
15.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Котлеты из индейки с помидорами и сыром - нежные, сочные и сытные. Помидорчики можно использовать как свежие, так и высушенные на солнце в масле. Сыр - фета или брынза. Будет празднично и вкусно!

Описание приготовления:

Котлеты из индейки с помидорами и сыром готовятся просто и быстро. Получаются воздушные, сочные, ароматные. Из филе индейки делаем фарш, добавляем специи, зелень, можно вбить яйцо. Нарезаем помидоры, фету или брынзу. Фарш делим на части, катаем из них блинчики, на центр каждого выкладываем поровну помидоров и феты и формируем котлеты. Затем жарим.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Брынза / Филе индейки / Фета
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе индейки измельченное — 450-500 Грамм (фарш)
  • Луковица — 1 Штука
  • Петрушка измельченная — 2 Ст. ложки (свежая или сушеная)
  • Сыр "Фета" — 200 Грамм
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Перец — 2-3 Щепоток
  • Помидоры, высушенные на солнце в масле — 7-8 Штук (или 2 свежих)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из индейки с помидорами и сыром"

Котлеты из индейки с помидорами и сыром - фото шаг 1
1. Из филе индейки сделайте фарш, пропустив через мясорубку. Добавьте измельченный лук, мелко нарезанную петрушку, соль, перец, перемешайте. Сделайте из фарша 8 одинаковых "блинчиков". Фету порубите. Помидоры также порубите. Если используете свежие, то порежьте кубиками. На 4 блинчика из фарша разложите поровну помидоры и сыр.
Котлеты из индейки с помидорами и сыром - фото шаг 2
2. Каждый блинчик с начинкой закройте блинчиком из фарша без ничего. Плотно склейте края, сформировав котлетки.
Котлеты из индейки с помидорами и сыром - фото шаг 3
3. Жарьте котлеты в сковороде на масле на средне-высоком огне по 8 минут с каждой стороны. Можно использовать сковороду-гриль или жарить на мангале, если вы готовите котлетки на воздухе. Подавайте с жареной картошкой-фри, пюре или кашами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из индейки с помидорами и сыром:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепт камбалы

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
торт из йогурта