мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Орехи / Грецкие орехи / Фруктовый салат с радиччио и грецким орехом

Фруктовый салат с радиччио и грецким орехом



Приготовил:  
30.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Фруктовый салат с радиччио и грецким орехом — один из самых ярких салатов, который достоин любого ресторана. Его смело можно причислять к блюдам высокой кухни. В этом салате сочетается несочетаемое.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусный салат, не жалейте ингредиентов. С фруктами отлично сочетается утиная грудка. Полейте все малиновым соусом. Прекрасное послевкусие оставляют орешки, дольки апельсина и виноград. Чтобы узнать, как приготовить фруктовый салат с радиччио и грецким орехом, просто прочтите этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Салатные листья — 40 Грамм (латук, корн, оаклиф, радиччио)
  • Виноград — 20 Грамм (без косточек)
  • Утиная грудка — 50 Грамм
  • Грецкий орех — 10 Грамм
  • Апельсин — 40 Грамм
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Малиновый сироп — 15 Миллилитров
  • Винный уксус — 10 Миллилитров
  • Мед — 40 Миллилитров
  • Брусника — 40 Грамм

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Фруктовый салат с радиччио и грецким орехом"

1
Утиную грудку вымойте и обсушите. Сделайте на кожице неглубокие надрезы острым ножом в виде сеточки. Натрите грудку солью и перцем. Обжарьте грудку на половине оливкового масла с обеих сторон по пять минут.
2
Листья салата вымойте и обсушите. Порвите их руками. Выложите на тарелку для подачи. Помойте виноград. Разрежьте ягоды пополам и выложите к листьям салата.
3
Остатки масла смешайте в пиалке с малиновым сиропом, винным уксусом и медом. Тщательно их взбейте венчиком до полной однородности.
4
Утку порежьте на тонкие дольки и выложите в тарелку. Дольки апельсинов очистите от кожицы и выложите в салат, добавьте орешки.
5
Полейте малиновым соусом салат, посолите и поперчите. Подавайте салат к столу.

Оценить рецепт Фруктовый салат с радиччио и грецким орехом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Myelena 12.07.2017 15:50 «Ответить

Изысканный салатик, нежный вкус, уточку прекрасно дополнили апельсины и виноград.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
рецепты салатов на день рождения ребенка

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
тархун в домашних условиях