Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные ножки в сметане

Куриные ножки в сметане

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Золотцева

28.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Не знаете, чем побаловать родных на ужин? Тогда предлагаю вам простой рецепт куриных ножек в сметане - вкусное, ароматное и аппетитное блюдо для всей семьи, которое подойдет к любому блюду.

Описание приготовления:

Куриные ножки в сметане в домашних условиях - это отличный вариант для обеда или ужина. Их можно подать к столу как с овощами, так и с любимым гарниром - картофелем, макаронами, рисом. Приготовить это блюдо можно как на сковороде, так и в мультиварке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Куриные ножки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные ножки 6 Штук
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сметана 200 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Специи для курицы 1 Щепотка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

262 ккал

Калорийность

1 г

Белки

26 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные ножки в сметане"

1. Из довольно простых ингредиентов, которые чаще всего есть в каждом холодильнике, можно приготовить отличное блюдо для всей семьи. При желании можно расширить список овощей, добавив перец, кабачок или помидор, например.

2. Рецепт приготовления куриных ножек в сметане следует начать с того, что вымыть и просушить ножки. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда ножки. Если хочется приготовить диетическое блюдо, тогда масло можно заменить обыкновенной водой.

3. Накрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне около 15 минут, периодически переворачивая ножки.

4. Вымыть и очистить морковь. Натереть на средней или крупной терке.

5. Очистить луковицу и нарезать кубиками или тонкими полукольцами. При желании также можно добавить 1-2 зубчика чеснока, предварительно измельчив или пропустив через пресс.

6. Выложить овощи на сковороду и снова накрыть крышкой. Тушить ножки с овощами около 10-15 минут, а зависимости от размера.

7. Сметану посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи и ароматные травы.

8. Отправить сметану со специями на сковороду и аккуратно перемешать. Тушить куриные ножки в сметане в домашних условиях до готовности (в среднем от 5 до 15 минут). Перед подачей можно всыпать измельченную свежую зелень, а для дополнительного вкуса горсть тертого сыра.

Оценить рецепт Куриные ножки в сметане