мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Форель с лимоном в фольге



Приготовил:  
06.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовить рыбу -особенно форель - просто, нужно просто смазать ее сметаной, сверху выложить кольца лука и не забыть добавить к форели ломтики лимона, именно они делаю вкус рыбы изысканным.

Описание приготовления:

С этим простым рецептом форели с лимоном в фольге вкус у рыбки получается настолько нежный и изысканный, что вряд ли найдется человек, который отказался бы от такого угощения. А вот приготовить это блюдо не так уж и сложно, да и продуктов понадобиться совсем не много, так что любая хозяйка сможет порадовать своих домашних такой замечательной рыбкой. Поэтому я предлагаю вам уже сегодня приготовить форель с лимоном в фольге в домашних условиях, поверьте мне, ваши родные скажут вам огромное спасибо за отличный ужин.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Форель речная  — 1,5 Килограмма
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 60-80 Грамм
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Форель с лимоном в фольге"

Форель с лимоном в фольге - фото шаг 1
Прежде всего нам необходимо подготовить рыбу, поэтому мы чистим ее, отрезаем голову, потрошим форель и удаляем плавники и жабры у рыбы. После этого тщательно промываем форель под проточной водой и натираем ее со всех сторон солью.
Форель с лимоном в фольге - фото шаг 2
Далее чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, лимон промываем и режем кружочками.
Форель с лимоном в фольге - фото шаг 3
Теперь мы выкладываем ломтики лимона внутрь рыбы, добавляем небольшие кусочки сливочного масла, чтобы форель не вышла сухой.
Форель с лимоном в фольге - фото шаг 4
После этого необходимо хорошенько обмазать форель со всех сторон сметаной, посыпать молотым перцем и выложить рыбу на лист фольги.
Форель с лимоном в фольге - фото шаг 5
Выкладываем на форель кольца лука.
Форель с лимоном в фольге - фото шаг 6
И очень тщательно заворачиваем ее в фольгу. Выкладываем рыбу на противень и запекаем ее в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
Форель с лимоном в фольге - фото шаг 7
Минут за 10 до готовности фольгу следует аккуратно отвернуть и дать рыбке подрумянится.
Форель с лимоном в фольге - фото шаг 8
Готовую форель выкладываем на тарелку, украшаем ее ломтиками лимона и маслинами, подаем готовое блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Форель с лимоном в фольге:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Форель с лимоном в фольге"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Vadim.kalantaev 19.05.2016 20:54 «Ответить

Очень вкусная и сочная форель получаеться и главное быстро

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
как приготовить салат селедка под шубой рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
чак чак рецепт фото