мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Форель, запеченная в соли



Добавил:  
23.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусное и полезное блюдо готовится довольно быстро и без всяких проблем. Такую рыбу даже к праздничному столу не грех подать.

Описание приготовления:

Вкусная и сочная рыба без особых хлопот к обеду, к ужину. Да и к празднику это вкусное и полезное блюдо очень даже подойдет. Приготовить его очень просто - перед вами рецепт форель, запеченная в соли с фото. Просто следуйте всем указаниям и у вас все получится.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Форель — 2-3 Килограмм
  • Соль — 2-3 Килограмм (можно обычную каменную, можно морскую)
  • Фенхель свежий — 1 Штука (можно заменить на лук свежий и лимон)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Форель, запеченная в соли"

Форель, запеченная в соли - фото шаг 1
Рыбу вымыть и нафаршировать нарезанным фенхелем. Высыпать на противень половину соли и уложить на соль рыбу.
Форель, запеченная в соли - фото шаг 2
Засыпать рыбу оставшейся солью, чтобы рыба оказалась полностью покрыта.
Форель, запеченная в соли - фото шаг 3
Запекаем в духовке нагретой до 220 градусов минут 30-40. Вот так выглядит рыба после запекания. Снимаем соляной панцырь вместе с кожей.
Форель, запеченная в соли - фото шаг 4
Вот какое вкусное и ароматное филе получилось.

Оценить рецепт Форель, запеченная в соли:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
баница рецепт

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
макароны паста