мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Филе трески в духовке под сыром



Добавил:  
14.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Нежнейшее филе рыбы под ароматной и золотистой сырной корочкой никого не оставит равнодушным! Блюдо получается нежирным, вкусным, а запеченная рыба сохраняет полезные свойства. Рекомендую рецепт всем!

Описание приготовления:

Треск — а очень вкусная и полезная рыба. Она не слишком жирная, но и не сухая совсем, как хек. Ее можно просто запечь без соуса или картошки, она все равно получится очень вкусной. Единственное условие: для приготовления филе трески в духовке под сыром старайтесь выбрать хороший твердый сыр (хотя с моцареллой тоже очень вкусно получается, попробуйте). Если у вас дома окажутся помидоры, можете смело их добавить, порезав кольцами и уложив поверх лука и рыбы.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе трески — 500-700 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Лимон — По вкусу
  • Сыр — 150 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Филе трески в духовке под сыром"

Филе трески в духовке под сыром - фото шаг 1
Филе рыбы промойте (разморозьте, если рыба была замороженной), отрежьте плавники. Обсушите кусочки бумажными полотенцами.
Филе трески в духовке под сыром - фото шаг 2
Посолите рыбку, поперчите, желательно добавить еще специй для рыбы или прованских трав. Сбрызните соком лимона (столовой ложки хватит).
Филе трески в духовке под сыром - фото шаг 3
Лук порежьте кольцами. В форму для выпекания сначала положите лучок одним слоем, потом рыбу, потом сверху опять лучок.
Филе трески в духовке под сыром - фото шаг 4
Посыпьте обильно тертым сыром.
Филе трески в духовке под сыром - фото шаг 5
Запекайте в разогретой до 190-200 градусов духовке минут 30-35, до золотистого цвета.
Филе трески в духовке под сыром - фото шаг 6
Подавать готовое филе трески в духовке под сыром можете порционно с листьями салата или свежими овощами. Гарнир из отварного картофеля или риса тоже подходит. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Филе трески в духовке под сыром:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
суп из копченых ребрышек рецепт

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
венгерские гомбовцы