мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Филе минтая в кляре



Добавил:  
25.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Филе минтая в кляре может стать как полноценным обедом, если подобрать гарнир, так же и закуской. Готовится быстро и легко. Попробуйте.

Описание приготовления:

Рецепт филе минтая в кляре я заучила наизусть, поверьте, ничего сложного в приготовлении нет. Выберите хорошую рыбу, свежую или замороженную. Замороженную, конечно, следует разморозить. Затем помыть, когда я мою такую рыбу, как минтай, я отжимаю её от лишней воды, немного помяв в руках. Но не увлекайтесь, а то получатся котлетки. И смело обжаривайте филе минтая в кляре. Перед подачей украсьте зеленью. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Филе минтая — 500 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец — 1 Чайная ложка
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу (Для жарки.)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Филе минтая в кляре"

Филе минтая в кляре - фото шаг 1
Помойте минтай и немного выжмите его от лишней воды.
Филе минтая в кляре - фото шаг 2
Разрежьте его на небольшие, но равные по величине кусочки.
Филе минтая в кляре - фото шаг 3
Смешайте перец с солью. Приправьте минтай.
Филе минтая в кляре - фото шаг 4
Обваляйте в муке.
Филе минтая в кляре - фото шаг 5
Обжаривайте на разогретом оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Филе минтая в кляре - фото шаг 6
Готовый минтай в кляре выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.
Филе минтая в кляре - фото шаг 7
Вот такое потрясающие ароматное и золотистое филе минтая в кляре у вас получится.

Оценить рецепт Филе минтая в кляре:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
котлеты из карасей

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
вкусные рецепты с творогом