мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Филе судака в кляре



Добавил:  
09.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Самый простой способ приготовления филе судака - это жарка в кляре. Отнимает всего 15-20 минут времени, однако рыбка получается что надо - нежная, мягкая. Рекомендую!

Описание приготовления:

Цена невысокая, но в то же время питательность и польза для организма - на очень высоком уровне. И, что немаловажно, готовить очень легко и просто. Буквально за 20 минут можно приготовить абсолютно полноценный и даже вкусный обед или ужин.
Рецепт филе судака в кляре следующий:
1. Подготавливаем филе судака: размораживаем (если нужно), разрезаем на крупные куски.
2. Теперь делаем кляр. Берем небольшую мисочку, смешиваем молоко и яйца, взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем. Затем добавляем мелко нарубленную зелень, специи, соль. Перемешиваем до однородности.
3. Итак, рыба у нас уже подготовлена, кляр тоже. Дело за малым: берем кусочек рыбного филе, опускаем в кляр. Сразу из кляра бросаем рыбу в сковороду с разогретым маслом и жарим до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Вот и все! Теперь вы знаете, как готовить филе судака в кляре.


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Филе судака — 800 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 1/2 Стакана
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Соль — - По вкусу
  • Укроп — - По вкусу
  • Кориандр — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Филе судака в кляре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
курица в кефире в духовке рецепт с фото

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
блюдо из кальмара рецепт