мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Грибы / Шампиньоны / Фаршированный перец грибами в духовке

Фаршированный перец грибами в духовке



Добавил:  
28.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фаршированный перец грибами в духовке - очень вкусное и насыщенное блюдо, приготовленное из самых доступных ингредиентов. Блюдо подойдет на обед или семейный ужин. Обязательно приготовьте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления фаршированного перца грибами в духовке. Перец фаршируется жаренными грибами с луком, морковью и чесноком. А затем тушится в томатном соусе, примерно 35-40 минут. Блюдо подается на стол в горячем виде. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 6-7 Штук
  • Рис — 100 Грамм (отварной)
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Барбарис — 2-3 Ст. ложек
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Тимьян — 3-4 Штук (веточки)
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Фаршированный перец грибами в духовке"

Фаршированный перец грибами в духовке - фото шаг 1
Лук, чеснок и морковь измельчаем и обжариваем на растительном масле. Добавляем тимьян и готовим до мягкости овощей.
Фаршированный перец грибами в духовке - фото шаг 2
Добавляем порезанные шампиньоны, соль и перец. Готовим, пока не испарится вся жидкость.
Фаршированный перец грибами в духовке - фото шаг 3
Соединяем жареные овощи с отварным рисом и барбарисом.
Фаршированный перец грибами в духовке - фото шаг 4
С перцев обрезаем верхушечку, удаляем семена. Наполняем перцы начинкой и перекладываем их в форму для запекания.
Фаршированный перец грибами в духовке - фото шаг 5
Разводим томатную пасту в 200 мл кипятка. Заливаем полученной смесью перец. Тушим блюдо в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов.
Фаршированный перец грибами в духовке - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированный перец грибами в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
блюда из кабачка в мультиварке

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
уха из сома головы рецепт