мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Перец, фаршированный колбасой и сыром



Приготовил:  
08.08.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусных и оригинальных закусок просто не может быть много в кулинарной копилке, согласны? Хочу поделиться с вами очень интересной идеей, как приготовить перец, фаршированный колбасой и сыром.

Описание приготовления:

На праздничном столе яркие и аппетитные кольца перца наверняка привлекут внимание всех гостей. Начинка недорогая и простая, да и классическое сочетание сыра и колбасы всегда беспроигрышно. Хочу также обратить ваше внимание на то, что лучше всего использовать для больших порций перцы разных цветов или крупные помидоры, например.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Перец / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Колбаса
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Сладкий перец — 2 Штуки
  • Колбаса — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 75 Грамм
  • Сыр — 75 Грамм
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Перец, фаршированный колбасой и сыром"

Перец, фаршированный колбасой и сыром - фото шаг 1
1. Перец вымойте, обсушите, аккуратно срежьте верхушку и удалите семена.
Перец, фаршированный колбасой и сыром - фото шаг 2
2. Мелко нарежьте колбасу. Лучше всего подойдет копченая вроде сервелата.
Перец, фаршированный колбасой и сыром - фото шаг 3
3. Вымойте небольшой пучок зеленого лука и измельчите его.
Перец, фаршированный колбасой и сыром - фото шаг 4
4. Соедините в глубокой мисочке лук с колбасой. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте.
Перец, фаршированный колбасой и сыром - фото шаг 5
5. Вот такая масса получается.
Перец, фаршированный колбасой и сыром - фото шаг 6
6. Сыр натрите на терке.
Перец, фаршированный колбасой и сыром - фото шаг 7
7. И добавьте в мисочку. Еще раз хорошо перемешайте. Попробуйте, может, захотите добавить щепотку соли, если сыр несоленый, или перца, например. Все, начинка готова.
Перец, фаршированный колбасой и сыром - фото шаг 8
8. Аккуратно наполните начинкой перец (для разнообразия можно взять и помидор), плотно прижимая ложкой. Отправьте в холодильник на 2-2.5 часа.
Перец, фаршированный колбасой и сыром - фото шаг 9
9. А непосредственно перед подачей острым ножом нарежьте перец кружочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Перец, фаршированный колбасой и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
салат с пастой

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепт мясного рулета из фарша в духовке