мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фаршированные конкильони с соусом из цукини




Приготовил:  
25.01.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина с друзьями. Готовится оно очень просто, легко и довольно быстро. Ну что, готовим? У вас получится удивить родных вкусным и красивым блюдом.

Описание приготовления:

Это блюдо, на первый взгляд, может показаться вам очень сложным. Но не верьте глазам своим, готовится оно ну очень просто, поверьте! Для небольшого семейного праздника или для посиделок с друзьями оно подходит как нельзя лучше. Хорошо насыщает, но в то же время не перегружает желудок, готовится очень легко и довольно быстро. Это именно то блюдо, которое вы искали, чтобы удивить родных и друзей :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Цуккини / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Творог / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Конкильони — 6 Штук (макароны-ракушки)
  • Цукини — 300-400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Творог — 100 Грамм
  • Ветчина — 70 Грамм
  • Плавленый сыр — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Базилик сушеный — 1-2 Щепоток
  • Прованские травы — 1 Щепотка

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Фаршированные конкильони с соусом из цукини"

Фаршированные конкильони с соусом из цукини - фото шаг 1
1. В первую очередь ставим отвариваться конкильони. Варим их до готовности, время варки указано на упаковке.
Фаршированные конкильони с соусом из цукини - фото шаг 2
2. Очистим лук и чеснок. Нарезаем мелкими кубиками цукини, лук и совсем мелко нарежем чеснок.
Фаршированные конкильони с соусом из цукини - фото шаг 3
3. Обжариваем лук до легкой золотистости на растительном масле и добавляем чеснок. Обжариваем еще минутку.
Фаршированные конкильони с соусом из цукини - фото шаг 4
4. Добавляем цукини, немножко соли, перец и ароматные травы. И доливаем примерно треть стакана воды. Перемешиваем и тушим под крышкой до мягкости цукини.
Фаршированные конкильони с соусом из цукини - фото шаг 5
5. Готовим начинку. Ветчину нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с творогом и плавленым сыром. Добавим соль и перец по вкусу.
Фаршированные конкильони с соусом из цукини - фото шаг 6
6. Заполняем ракушки-конкильони начинкой.
Фаршированные конкильони с соусом из цукини - фото шаг 7
7. Измельчаем с помощью блендера цукини в однородное пюре-соус. Консистенцию соуса регулируем сами: если необходимо, добавим кипяченной воды. И сейчас самое время попробовать соус и довести до вкуса, добавив соли.
Фаршированные конкильони с соусом из цукини - фото шаг 8
8. Наливаем в глубокую тарелку соус, в него выкладываем зафаршированные конкильони. Блюдо подается теплым.

Оценить рецепт Фаршированные конкильони с соусом из цукини:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Фаршированные макароны ракушки под соусом Бешамель
Фаршированные макароны "ракушки" под соусом "Бешамель"
Каннеллони с мясом и соусом Бешамель
Каннеллони с мясом и соусом "Бешамель"
Каннеллони под соусом
Каннеллони под соусом
Каннеллони с ветчиной и сыром
Каннеллони с ветчиной и сыром
Каннеллони с лососем
Каннеллони с лососем
Спагетти с фаршем и сыром
Спагетти с фаршем и сыром
Макароны фаршированные в духовке
Макароны фаршированные в духовке

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
рецепт ребер запеченных с маринадом фото

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
картофелем в духовке с фаршем