мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Салат с жареным мясом

Салат с жареным мясом



Добавил:  
20.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Салат с жареным мясом может заменить ужин. Блюдо - свежее, но сытное. Я готовлю такой салат с говядиной. Овощи используйте свежие, сезонные. Салат с жареным мясом можно еще назвать средиземноморским.

Описание приготовления:

Салат с жареным мясом готовится очень быстро. Замешиваем салатный микс, обжариваем мясо и овощи и - вуаля! Со свежим хлебом и бокалом вина получится королевский ужин. Главное - хорошо прожарить мясо и использовать свежие и сочные овощи. Обжаривать болгарский перец нужно слегка, он должен быть мягким и теплым.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Говядина — 500-600 Грамм
  • Смесь итальянских специй — 1 Чайная ложка (Паприка, белый перец, горчица, душица (орегано), петрушка, базилик (все сухое, молотое) )
  • Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
  • Салат-латук (пучок) — 1 Штука
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Луковица фиолетовая — 1 Штука
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Помидорки черри — 9-10 Штук
  • Сыр Пармезан — - По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат с жареным мясом"

Салат с жареным мясом - фото шаг 1
1. Промойте болгарский перец и нарежьте тонкими полосками.
Салат с жареным мясом - фото шаг 2
2. Чеснок очистите и измельчите.
Салат с жареным мясом - фото шаг 3
3. Луковицу нарежьте тонкими кольцами. Помидорчики черри и салат-латук промойте. Салат порвите руками. Лук, салат и помидорчики выложите в тарелку.
Салат с жареным мясом - фото шаг 4
4. Сверху на салат натрите Пармезан.
Салат с жареным мясом - фото шаг 5
5. Говядину порежьте как на фахитос - полосками. Мясо посыпьте смесью итальянских специй. В сковороду влейте масла и нагрейте на среднем огне.
Салат с жареным мясом - фото шаг 6
6. Обжарьте мясо до мягкости. Периодически помешивайте.
Салат с жареным мясом - фото шаг 7
7. Говядина должна стать коричневой и мягкой.
Салат с жареным мясом - фото шаг 8
8. Готовое мясо выложите на тарелку.
Салат с жареным мясом - фото шаг 9
9. В сковороде, где жарилась говядина, на среднем огне обжарьте до мягкости болгарский перец и чеснок.
Салат с жареным мясом - фото шаг 10
10. Перемешайте "сырые" составные салата.
Салат с жареным мясом - фото шаг 11
11. Добавьте к салату мясо и болгарский перец с чесноком. Подавайте с любимым хлебом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с жареным мясом:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 43

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

саша 07.01.2015 13:06 «Ответить

я поменял ингредиенты :ph34r:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
багет французский состав

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
чоризо рис