мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фарш с помидорами и сыром



Добавил:  
01.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вам нужно приготовить вкусное и сытное горячее блюдо для всей семьи, тогда этот простой рецепт фарша с помидорами и сыром будет как нельзя кстати. Попробуйте, и вам обязательно понравится!

Описание приготовления:

Запеченный фарш с помидорами и сыром в домашних условиях можно подавать с любимым гарниром или салатом. Это отличный вариант горячего блюда для всей семьи, который можно разнообразить специями, свежей или сушеной зеленью, а также домашними соусами для фарша, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш — 700 Грамм
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Помидор — 3-4 Штук
  • Сыр — 200 Грамм
  • Сметана или майонез — По вкусу
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи для фарша — 1 Щепотка (по желанию)
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Фарш с помидорами и сыром"

Фарш с помидорами и сыром - фото шаг 1
1. Вымойте и обсушить немного мясо. Пропустите его через мясорубку и выложите в глубокую мисочку. Чтобы блюдо было в меру сочным и не очень жирным, по рецепту приготовления фарша с помидорами и сыром лучше использовать свинину и говядину в равных долях.
Фарш с помидорами и сыром - фото шаг 2
2. Луковицы очистите и мелко нарежьте. Очищенный чеснок пропустите через пресс. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Добавьте при желании немного острого томатного соуса или зелени. Все как следует перемешайте.
Фарш с помидорами и сыром - фото шаг 3
3. Жаропрочную форму как следует смажьте растительным маслом (дно и бортики), выложите в нём фарш ровным слоем.
Фарш с помидорами и сыром - фото шаг 4
4. 2 крупных или 3 средних помидора отправьте в кипяток на 1-2 минуты, предварительно сделав небольшие надрезы. Затем охладите и очистите их от кожицы.
Фарш с помидорами и сыром - фото шаг 5
5. Нарежьте помидоры тонкими кружочками, выложите их поверх мяса. Этот простой рецепт фарша с помидорами и сыром можно дополнить также небольшим количеством томатного соуса (можно свежего) для большей сочности. Подсолите немного сверху.
Фарш с помидорами и сыром - фото шаг 6
5. Нарезать помидоры тонкими кружочками и выложить сверху мяса. Этот простой рецепт фарша с помидорами и сыром можно дополнить также небольшим количеством томатного соуса (можно свежего) для большей сочности. Подсолить немного сверху.
Фарш с помидорами и сыром - фото шаг 7
6. Смажьте небольшим количеством майонеза или сметаны.
Фарш с помидорами и сыром - фото шаг 8
7. Натрите на тёрке сыр, присыпьте им блюдо сверху. Накройте крышкой или листом фольги. Отправьте форму в разогретую духовку и при средней температуре выпекайте около 1 часа. За 10 минут до конца процесса фольгу можно снять, чтобы фарш с помидорами и сыром в домашних условиях приобрел аппетитную румяную корочку.

Оценить рецепт Фарш с помидорами и сыром:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгения евгения 16.01.2016 23:01 «Ответить

получилось просто душевно, как вкусно !!!! Спасибо за науку

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
юлия гринберг шацкая 16.02.2016 07:55 «Ответить

Спасибо за рецепт вышло вкусно и быстро

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
как запечь ребра в духовке

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
сколько жарить фарш на сковороде