Домашняя колбаса из индейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы не доверяете покупным мясным деликатесами, тогда предлагаю вам совершенно несложный вариант, как приготовить домашнюю колбасу из индейки.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления домашней колбасы из индейки хорош тем, что вы можете использовать абсолютно любые специи и приправы, чтобы получить идеальный для себя вкус готовой колбаски. В качестве такого продукта вы точно будете уверены, так что можно угощать им даже деток.Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 1.5 Килограмма
- Сало 250 Грамм
- Чеснок 5-10 Зубчиков
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
710 ккал
Калорийность
2 г
Белки
78 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Домашняя колбаса из индейки"
1. Для начала вымойте и обсушите немного филе. Нарежьте средними кусочками и выложите в глубокую мисочку.
2. Нарежьте мелко сало. Добавьте соль и специи, которые вам по вкусу. Очистите чеснок (его количество зависит от ваших предпочтений), пропустите его через пресс.
3. Перемешайте все как следует и отложите на время. Лучше всего дать постоять мясу ночь в холодильнике, чтобы оно как следует пропиталось специями.
Промойте и очистите кишку.
4. Наденьке кишку на специальную насадку мясорубки. Вариант, как сделать домашнюю колбасу из индейки без техники, конечно, есть, но это будет сложнее и дольше.
5. Выкладывайте в мясорубку кусочки мяса.
6. И постепенно наполняйте кишку, но не до конца. Оставьте немного свободного места, чтобы колбаска не лопнула в процесс запекания.
7. Плотно закрепите края и выложите колбаску на противень. Смажьте его небольшим количеством растительного масла или выложите вокруг немного сала. Отправьте в разогретую духовку.
8. Вот и весь простой рецепт домашней колбасы из индейки. Запекается она около 40-50 минут при средней температуре.
Оценить рецепт Домашняя колбаса из индейки
4.3,
всего
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тандури чикен
Курица с черносливом и орехами
Рис с курицей и тыквой
Салат из гусиной печени
Паста c куриной грудкой под сливочным соусом
Тандури чикен
Курица с черносливом и орехами
Рис с курицей и тыквой
Салат из гусиной печени
Паста c куриной грудкой под сливочным соусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ