мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Джем из черной смородины



Добавил:  
21.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Джем из черной смородины, блинчики и чай - лучшего завтрака и представить невозможно. Кисло-сладкий джем из черной смородины - один из самых вкусных джемов, что я пробовал. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Джем из черной смородины готовится следующим образом:

1. Для начала, внимательно перебираем смородину, удаляем плодоножки и листики. Промываем и даем обсохнуть.

2. В глубокой посудине пестиком разминаем смородину, чтобы из нее потек сок.

3. Добавляем к ягодам полстакана воды и варим 10 минут на среднем огне, активно помешивая.

4. Затем добавляем в кастрюлю сахар, хорошенько размешиваем. Доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим еще 25 минут до образования нужной консистенции.

5. Снимаем джем с огня и, не давая остынуть, разливаем по баночкам. На полчаса ставим их вверх дном, затем отправляем на хранение в сухое и прохладное место.

Джем из черной смородины готов! :)


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина
Блюдо: Заготовки / Джемы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Черная смородина — 1 Килограмм
  • Сахар — 1,2 Килограмма
  • Вода — 1/2 Стакана

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Джем из черной смородины:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 22.07.2012 10:55 «Ответить

Получился.Ура.Сварили такой джем-ничего вкуснее не бывает.Спасибо,рецептик пригодился .

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 04.08.2013 12:36 «Ответить

столько смородины уродилось, не знала, что делать))) спасибо за рецепт!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Валентина 05.08.2013 16:19 «Ответить

Отличный джем получился. Будем зимой с чаем лакомиться)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
котлеты из фарша говядины

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
рецепты кабачков