мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грушевое варенье



Добавил:  
17.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Грушевое варенье можно готовить разными способами. Однажды я наблюдала, как готовят грушевое варенье в маленьком частном кафе. Быстрота приготовления меня удивила, а результат - просто поразил.

Описание приготовления:

Если вы прочитаете, как приготовить варенье из груш, то заметите - это не совсем обычный рецепт, так как варенье варится очень быстро. Именно поэтому оно сохраняет вкус свежих груш. Попробуйте, может быть, это грушевое варенье станет любимым вашим вареньем. Успехов! ;)


Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Мякоть груш — 4 Стакана
  • Сахар — 5 Стаканов
  • Лимон — 2 Ст. ложки
  • Пектин — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 10

Как приготовить "Грушевое варенье"

Грушевое варенье - фото шаг 1
Чистим спелые груши и мелко режем кусочками.
Грушевое варенье - фото шаг 2
Груши в кастрюле немного толчем толкучкой, чтоб получить сок. Добавляем пектин и лимонный сок. Доводим массу до кипения.
Грушевое варенье - фото шаг 3
Всыпаем сахар постоянно перемешивая, доводим до кипения и варим на слабом огне.
Грушевое варенье - фото шаг 4
Чтоб варенье не пенилось, можете добавить кусочек масла или маргарина. Ага! маленький секрет! Варенье поварить еще 5 минут.
Грушевое варенье - фото шаг 5
Варенье должно быть такой консистенции как на фото. готовность проверить так: если на холодной тарелке капля варенья не растекается, то оно готово. Закатывайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грушевое варенье:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепты крылышек буфало

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
молочный ликер