Бисквитный торт с малиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный бисквитный торт с малиной обязательно станет украшением праздничного стола. Готовится он быстро, но помните, что бисквит обязательно должен остыть, поэтому вы можете испечь его заранее.
Описание приготовления:
Если вы заранее испечете и остудите бисквит, то на приготовление торта у вас уйдет примерно 20 минут. Но помните, что десерт должен будет еще охладиться в холодильнике около 2-3 часов. Этого можно избежать, если пропитать нарезанные коржи сиропом до сборки десерта.Состав / Ингредиенты:
- Малина 200 Грамм
- Сметана 2 Стакана (любой жирности)
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Соль 2 Щепотки
- Сахар 1,5 Стакана (1 стакан — в тесто и 0,5 — стакана в крем)
- Масло растительное 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
- Загуститель для сливок 1 Штука (упаковка)
Количество порций
3
Как приготовить "Бисквитный торт с малиной"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте туда же 1 ст. сахара и соль. Взбейте все в течение 3-5 минут до увеличения массы в три раза.
Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в массу аккуратными движениями, чтобы не выпустить пузырьки воздуха. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте форму растительным или сливочным маслом, выложите в нее тесто и отправьте в духовку на 30-35 минут, выпекая до румяности. Затем извлеките и опрокиньте на бок, чтобы бисквит остыл, но не опал во время остывания.
Выложите в чашу миксера или кухонного комбайна сметану, всыпьте сахар и загуститель для сливок. По желанию можете добавить какой-нибудь ароматизатор: лимонную цедру и т.д.
Взбейте сметанный крем около 3-4 минут. Затем остывший бисквит разрежьте на круги: количество кругов — по желанию. На нижний слой бисквита выложите крем и промытые ягоды малины. Помните, что если вы сразу же будете подавать торт к столу, то бисквит нужно смочить сиропом, иначе торт получится суховатым на вкус.
Таким образом прослоите все коржи и выложите сметанный крем на поверхность десерта. Разровняйте кулинарным шпателем. Поместите торт в холодильник минимум на 3-4 часа для пропитки.
При подаче к столу украсьте торт свежей малиной и мятой.
Десерт невероятно вкусный и красивый даже в разрезе! Приятного чаепития!
Оценить рецепт Бисквитный торт с малиной
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Клубничные чипсы
Хачапури "Домашние"
Вкусное печенье на маргарине (песочное)
Вкусный пирог с вишней и творогом
Пирог с копченой курицей
Клубничные чипсы
Хачапури "Домашние"
Вкусное печенье на маргарине (песочное)
Вкусный пирог с вишней и творогом
Пирог с копченой курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
15.12.2020 01:38 
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ