мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Запеченный картофель с ветчиной

Запеченный картофель с ветчиной



Добавил:  
06.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Запеченный картофель с ветчиной – это очень вкусное и аппетитное блюдо с нежным вкусом, настоящее спасение для ленивой или занятой хозяйки, ведь на подготовку блюда уходит совсем немного времени.

Описание приготовления:

Чтобы ускорить процесс приготовления, вы можете отварить нарезанный картофель в течение 3-5 минут перед выпеканием. Слейте воду и слегка остудите картофель перед выкладыванием слоев в блюдо для выпечки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • картофеля — 1,2 Килограмма
  • сливочного масла — 2 Ст. ложки
  • желтый лук — 1 Штука
  • ветчины — 3 Чашки
  • молока пополам со сливками — 1 1/2 Чашки
  • жирных сливок — 1 1/2 Чашки
  • муки — 1/4 Чашки
  • черный молотый перец  — По вкусу
  • сыра Чеддер — 1 Чашка
  • сыра Монтерей Джек — 1 Чашка
  • зелень петрушки — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 12

Как приготовить "Запеченный картофель с ветчиной"

Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом большое блюдо для выпечки. Нагреть сливочное масло в большой сковороде. Добавить нарезанный кубиками лук и готовить в течение 1-2 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 2
2. Добавить нарезанную кубиками ветчину и жарить от 3 до 4 минут, пока она хорошо не нагреется. Снять с огня и отставить в сторону.
Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 3
3. Смешать сливки и молоко пополам со сливками миске для СВЧ и нагреть в течение 1 минуты. Отставить в сторону. (Вы можете добавить соль, но так сыр и ветчина соленые, посолите слегка.)
Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 4
4. Смешать два вида тертого сыра. Отставить в сторону.
Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 5
5. Нарезать картофель ломтиками толщиной 3 мм. Выложить 1/3 картофеля в смазанное маслом блюдо.
Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 6
6. Посыпать 1/3 смеси лука и ветчины, затем посыпать 1/3 сыра и влить 1/3 сливочной смеси. Повторить слои еще 2 раза, закончив сыром и полив оставшейся сливочной смесью.
Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 7
7. Накрыть блюдо фольгой и запекать 40 минут. Снять фольгу и запекать еще 20 минут. Нарезать на квадратики, посыпать измельченной петрушкой при желании и подавать.

Оценить рецепт Запеченный картофель с ветчиной:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 20.02.2013 14:32 «Ответить

а где мука используется в данном рецепте?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
anastasiya 28.07.2014 15:52 «Ответить

а куда муку класть?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лесин 05.02.2015 20:27 «Ответить

Че с мукой делать?!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт приготовления говядины

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепты кефир