мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Бульон говяжий в мультиварке

Бульон говяжий в мультиварке



Приготовил:  
25.11.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Спешу показать вам классный и совершенно несложный вариант, как приготовить бульон говяжий в мультиварке. Рецепт обязательно придется по вкусу всем, кто любит насыщенные по вкусу и цвету бульоны :)

Описание приготовления:

Овощи, специи, зелень — все это можно добавлять в бульон при желании. Предварительное запекания говядины дает потрясающий оттенок и тонкую нотку аромата. Такой бульон можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для первых блюд. Повторить в домашних условиях точно стоит!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы / Бульоны

Ингредиенты:

  • Говяжьи кости — 2 Штуки
  • Овощи и зелень — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки (или винный уксус)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Бульон говяжий в мультиварке"

Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 1
1. Первым делом кости нужно отправить на противне в разогретую до 200 градусов духовку и запечь 30-45 минут до коричневого цвета.
Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 2
2. После переложите их аккуратно в чашу мультиварки.
Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 3
3. Подготовьте овощи. Классический вариант – лук, морковь, чеснок и сельдерей. Зелень добавляйте в бульон минут за 10-15 до окончания варки, не сразу! Овощи вымойте, очистите, нарежьте крупными кусочками при желании.
Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 4
4. Выложите овощи к мясу. Добавьте воду и немного сока лимона или уксуса.
Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 5
5. Добавьте соль и специи по вкусу. Идеальная программа – медленная варка, томление. Если такой нет, установите программу "Суп", "Мясо на кости" или "Холодец" (в зависимости от модели вашей техники). Время — от 2 часов.
Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 6
6. В почти готовый бульон добавьте при желании зелень.
Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 7
7. Вот такой наваристый и аппетитный бульон говяжий в мультиварке получился. Обязательно процедите его перед подачей.

Оценить рецепт Бульон говяжий в мультиварке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
замороженные котлеты в мультиварке

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
огурцы консервированные хрустящие