Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки со свининой

Булочки со свининой

Приготовил : Povarfan

11.07.2011
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления нежных булочек с начинкой из свинины, имбиря, соевого соуса, чеснока, зеленого лука и меда.

Описание приготовления:

Вкусные булочки со свининой можно подавать вместо хлеба.

Назначение: На завтрак / Для детей

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Китайские специи 1 Чайная ложка
Кунжутное масло 2 Чайных ложки
Имбирь 1 Чайная ложка
Чеснок 2 Зубчика
Соус "Хойсин" 3 Ст. ложки
Рисовый уксус 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Мед 1 1/2 Чайных ложки
Соус "Срирача" 1 Чайная ложка
Соль 1/4 Чайных ложки
Дрожжи 1 1/2 Ст. ложки
Соль 1 1/2 Ст. ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Булочки со свининой"

1. Приготовленную заранее свинину измельчить, чтобы получилось 2 чашки. Посыпать свинину смесью пяти китайских специй. Тщательно перемешать.

2. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Смазать сковороду маслом. Добавить измельченный чеснок и свежий имбирь и поджарить в течение 1 минуты.

3. Добавить свинину,лук, соус Хоисин, рисовый уксус, соевый соус, мед, соус Срирача и соль. Хорошо перемешать и жарить, пока свинина не нагреется.

4. Из указанных ингредиентов замесить тесто. Разделить тесто на 8 равных частей.

5. Из каждой части скалкой раскатать круг диаметром 12-15 см. Выложить в центр каждого круга 1/4 чашки начинки.

6. Взявшись за кончики, завернуть верхушку. Повторить процедуру с оставшимися кругами теста и начинкой.

7. Выложить 4 булочки швом вниз на расстоянии 2,5 см друг от друга в бамбуковую пароварку. Накрыть крышкой. Добавляя воду на глубину 2,5 см, довести до кипения на среднем огне. Готовить 20-30 минут.

8. Подавать булочки теплыми.

Оценить рецепт Булочки со свининой

4.4, всего 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Булочки со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Яичница с ливерной колбасой
Калопс (тушеное мясо)
Лангет классический
Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде
Зеленые щи с чечевицей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: