мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь / Крупы / Рис / Булочки, фаршированные пловом

Булочки, фаршированные пловом



Приготовил:  
19.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня хочу предложить вам рецепт, как приготовить булочки, фаршированные пловом. Это не только вариант вкусного и сытного обеда, но и оригинальная порционная подача! Удивите своих родных!

Описание приготовления:

Собственно говоря, сегодня главная моя цель – показать, как можно оригинально подавать плов в корзинках из булочек для гамбургеров, поэтому плов вы можете готовить по любому рецепту, который вам нравится и к которому вы привыкли. Но попутно я все же поделюсь рецептом плова, который я готовлю у себя дома. Чаще всего я готовлю такой плов в своей любимой помощнице – мультиварке, но иногда также готовлю и в казанке. Не скажу, что у меня оригинальный и классический рецепт плова, но он доступный каждой хозяйке и очень простой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 Грамм
  • Рис — 2 Стакана
  • Вода — 4 Стакана
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Специи для плова — 1 Ст. ложка
  • Булочки для гамбургеров — 3 Штуки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Зелень для украшения — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Булочки, фаршированные пловом"

Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо говядины для приготовления плова можно использовать также свинину, курицу, индейку. Из специй лучше купить готовую смесь для плова: паприку, куркуму, барбарис, имбирь, кумин, морковь и лук.
Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 2
Мясо порежьте на небольшие куски, примерно 2х2 или 2х3 см.
Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 3
Лук порежьте мелким кубиком.
Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 4
Морковь можно натереть на крупной терке, а можно порезать ножом на мелкую соломку.
Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 5
Все продукты подготовлены, можно начинать готовку. В чашу мультиварки влейте растительное масло и отправьте туда говядину. Включите режим «Жарка» на 15 минут и готовьте, пока из мяса не выделится большое количество сока. В это время посолите мясо, добавьте морковь и лук. Перемешайте и готовьте до окончания программы. Обычно 15 минут хватает, чтобы обжарить и мясо, и овощи.
Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 6
Теперь всыпьте в чашу мультиварки специи для плова и отправьте промытый рис. Промывать рис следует под проточной водой несколько раз, пока вода после промывки не будет оставаться полностью прозрачной.
Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 7
Аккуратно залейте рис водой. Это удобно делать с шумовкой или большой ложкой. Просто наливайте воду не прямо на рис, а на шумовку, а по ней вода будет стекать на рис, не размывая его и не делая больших бороздок. Теперь еще немного досолите плов, положите несколько зубчиков чеснока. Накройте крышку мультиварки, включите режим «Плов» и готовьте до конца работы программы (35-40 минут).
Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 8
Плов в мультивраке готов. Он получится просто невероятно ароматным.
Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 9
Подготовьте корзинки для подачи плова: в булочках для гамбургеров срежьте «шапочку» и выньте мякиш.
Булочки, фаршированные пловом - фото шаг 10
Наполните булочки пловом, украсьте зеленью и кусочком свежего чеснока. Подавайте горячим и кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Булочки, фаршированные пловом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Искра 30.11.2017 09:20 «Ответить

Оригинальная подача плова, сразу так нарядно! На тарелочку можно к такой булочке положить много разных свежих овощей и зелени!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
скумбрия запеченная в микроволновке

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
рецепт блюд из свиного фарша