В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Выставляем программу "Экспресс-режим". Кладем порезанную говядину, перец и соль. Обжариваем мясо.
Добавьте измельченный лук и морковь. Обжарьте до прозрачности лука.
Кладем томатную пасту, тушим еще 5 минут.
Теперь добавьте фасоль и перловку. Влейте воды, чтобы она слегка покрывала содержимое чаши. Переводим мультиварку в режим "Тушение" на 3 часа.
За пол часа до конца добавляем измельченную зелень и сметану. Перемешиваем.