мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Крупы / Рис / Суп с говядиной и рисом

Суп с говядиной и рисом



Добавил:  
13.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Сытный и полезный супчик для сей семьи - то, что доктор прописал на обед! По рецепту приготовления супа с говядиной и рисом у вас как раз такой и получится.

Описание приготовления:

Не знаю как вы, но мне нравятся супы наваристые, чтобы ложка стояла. Надумала варить такой суп, но картошки под рукой не было. А почему бы и без нее не сварить? Вспомнился рецепт харчо. Немного поменяла ингредиенты. Значит, для приготовления супа с говядиной и рисом мне понадобилась говядина с косточкой, чтобы бульон наваристый был. Далее, смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Рис
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Зелень — 100 Грамм
  • Рис — 3-4 Ст. ложек
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп с говядиной и рисом"

Суп с говядиной и рисом - фото шаг 1
Ингредиенты подготовьте.
Суп с говядиной и рисом - фото шаг 2
Бульон отварите, посолите в конце.
Суп с говядиной и рисом - фото шаг 3
Не забывайте снимать пенку. Говядину отварную достаньте, порежьте на кусочки, снова верните в бульон.
Суп с говядиной и рисом - фото шаг 4
Овощи режем.
Суп с говядиной и рисом - фото шаг 5
Забрасываем морковь. Даем провариться немного.
Суп с говядиной и рисом - фото шаг 6
Потом лук.
Суп с говядиной и рисом - фото шаг 7
Вспомнила, что в харчо добавляют орешки грецкие. Вот и у меня немного нашлось. Измельчите их вместе с чесноком.
Суп с говядиной и рисом - фото шаг 8
Добавляем в суп. И рис тоже, пускай проварится минут 10.
Суп с говядиной и рисом - фото шаг 9
И зелень.
Суп с говядиной и рисом - фото шаг 10
Добавляем специи - хмели-сунели, розмарин, лаврушку. Варим до готовности риса и овощей. Готовый суп с говядиной и рисом подаем пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с говядиной и рисом:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
блюдо из курицы в горшочке в духовке

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
что можно приготовить с скумбрии