мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Булочка с маком




Приготовил:  
04.05.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Маковые булочки любят многие. И чем больше мака, тем лучше. Хочу поделиться своим рецептом, как приготовить булочки с маком. Приготовим нежное дрожжевое тесто на молоке и добавим маковую начинку.

Описание приготовления:

Эти булочки получаются воздушными и очень вкусными. Готовить их крайне просто, поэтому есть возможность баловать себя и своих родных довольно часто. А от такой выпечки к чаю не откажется никто. Попробуйте приготовить маковые булочки по моему рецепту — и не пожалеете.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Мак
Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 Стакана
  • Дрожжи сухие — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Мука пшеничная — 6 Стаканов
  • Яйца — 3 Штуки
  • Масло сливочное топленое — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Маковая начинка — 250 Грамм
  • Мак для посыпки — 1 Ст. ложка
  • Изюм — 3/4 Стакана

Количество порций: 12

Как приготовить "Булочка с маком"

1
Соедините в миске теплое молоко и дрожжи. Оставьте на 5-7 минут, чтобы началась реакция.
2
Добавьте 1 стакан муки и 1/4 стакана сахара. Хорошо перемешайте и оставьте подниматься на 30-40 минут.
3
Смешайте 3 яйца, оставшийся сахар, масло и соль.
4
Добавьте смесь с дрожжами и остальную муку. Хорошо перемешайте.
5
Оставьте тесто подниматься на 2 часа.
6
Раскатайте тесто и при помощи чашки вырежьте кружочки. Наполните их маковой начинкой (150 г мака залейте кипятком на 10 минут, слейте воду, залейте 125 мл молока, добавьте ложку меда или сахара, перемешайте). Сформируйте круглые булочки.
7
Выложите булочки на противень, устланный бумагой для выпечки.
8
Оставьте булочки подниматься при комнатной температуре на 45 минут.
9
Смажьте верх яйцом и выпекайте при 180 градусах в течение 20 минут.

Оценить рецепт Булочка с маком:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
легкие кексы рецепты с фото

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
подсолнух рецепт