Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины со сливками без дрожжей

Блины со сливками без дрожжей

Приготовил : Даша Петрова

04.02.2015
Время приготовления: 30 мин

Этот рецепт приготовления блинов со сливками без дрожжей я знала уже давно, но вот только пару дней назад узнала, что называются они, оказывается, крепами, а подают их с кремом "Креп Сюзетт"!

Описание приготовления:

Хочу сказать, что рецепт приготовления блинов со сливками без дрожжей - для настоящих кулинарных умельцев и умелиц! Потому что вообще-то тесто получается гораздо жиже, чем на обычные блины, ведь вся прелесть этих блинов - именно в их нежности и тонкости. Так что переворачивать их может быть достаточно проблематично. Так что беритесь, только если уверены в своих силах! А вот и сам классический рецепт блинов со сливками без дрожжей!

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца / Сливки

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 Штуки
Сливки 500 Миллилитров
Молоко 300 Миллилитров
Мука 250 Грамм
Сахар 60 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

173 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины со сливками без дрожжей"

Блины со сливками без дрожжей - фото шаг 1

1. Яйца перетираем с сахаром и солью. Желательно бы и сахар, и соль предварительно измельчить в пудру в кофемолке, - так блины получатся нежнее. Затем добавим молоко и сливки, опять перемешаем. И уже потом - масло и муку. Перемешаем до однородности.