мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырный суп с копченостями



Добавил:  
15.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Если у вас по плану сырный суп с копченостями - будьте готовы, что на аромат с кухни подтянется вся семья. А то и соседи. Сытный суп с нежными сливочно-сырными нотками никого не оставит равнодушным.

Описание приготовления:

Сырный суп с копченостями - идеальный вариант компромисса для семейного обеда. Очень сытный, он понравится мужчинам наличием мясных деликатесов. Милые дамы оценят восхитительное сочетание двух сыров - твердого пармезана и сливочного плавленого сыра. Готовится он достаточно быстро, но съедается еще быстрее. Итак, рассказываю как сделать сырный суп с копченостями - читайте и запоминайте! :)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Плавленый сыр / Колбаса
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Картофель — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Плавленный сыр — 4 Ст. ложки
  • Пармезан — 80 Грамм
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Охотничьи колбаски — 4 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Сырный суп с копченостями"

Сырный суп с копченостями - фото шаг 1
Куриное филе вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 30 минут, снимая пену.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 2
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 3
Лук почистить, мелко нарезать.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 4
Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 5
Охотничьи колбаски почистить, если надо, порезать.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 6
В сковороду положить сливочное масло, прогреть, добавить лук, обжарить до прозрачности.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 7
К луку в сковороду добавить натертую морковь, обжарить до золотистого цвета.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 8
Достать из бульона филе, нарезать его кубиками, положить обратно. Туда же добавить нарезанный картофель. Варить 20 минут.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 9
Зелень вымыть, мелко нарезать.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 10
В кастрюлю положить обжаренные овощи, нарезанную колбасу и плавленый сыр. Хорошо перемешать, варить 3 минуты.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 11
Натереть на терке пармезан, добавить его в суп.
Сырный суп с копченостями - фото шаг 12
Хорошо все размешать, снять с огня. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырный суп с копченостями:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
пицца со спаржей

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
рецепты овощных диетических салатов