мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с лимоном и рикоттой



Добавил:  
09.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Попробуйте приготовить на завтрак нежные блины с лимонной цедрой, сыром рикотта, маком и ягодами.

Описание приготовления:

Взбить яичные белки в миске электрическим миксером.
В большой миске взбить вместе сыр рикотта, сливочное масло, яичные желтки и ванилин. В небольшой миске смешать вместе муку, разрыхлитель, сахар, соль, лимонную цедру и мак. Используя резиновый шпатель, перемешать смесь муки и яично-сырную смесь. Выложить в полученное тесто часть яичных белков и перемешать. Добавить оставшиеся яичные белки.

Растопить масло в большой сковороде на большом огне, затем уменьшить огонь до среднего. Выливать 1/4 чашки теста для каждого блина на сковороду. Жарить до золотистого цвета, около 2 минут. Перевернуть и продолжать жарить на другой стороне, пока блин не станет светло-коричневым. Выложить на блюдо и держать в тепле, пока все блины не будут готовы. Подавать блины с кленовым сиропом и ягодами.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Рикотта
Блюдо: Выпечка / Блины / Десерты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • крупных яиц — 6 Штук (разделенных на белки и желтки)
  • сливочного масла — 1/4 Чашки
  • экстракта ванили — 1 Чайная ложка
  • муки — 1/2 Стакана
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • сахара — 1/4 Чашки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • цедра лимонов  — 2 Штуки
  • мака — 1 Ст. ложка
  • кленовый сироп — - По вкусу
  • ягоды, для гарнира — - По вкусу

Количество порций: 16

Оценить рецепт Блины с лимоном и рикоттой:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
эмпанадос

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
фото трески