мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с капустой



Добавил:  
14.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Блины с капустой сейчас подают во многих кафе - это очень блюдо для вегетарианцев и для тех, кто всячески старается вводить в рацион побольше овощей. Читайте, как приготовить!

Описание приготовления:

Блины с капустой сами по себе в нашей кухне - редкость, но тем приятнее удивить едоков новинкой. Конечно, чем мельче порежете капусту и лук, тем приятнее будет есть блины с капустой. И обязательно на последней минуте вбейте яйцо, так сказать - забейте победный гол :) Начинка будет легкой и приятной. И, как всегда, есть варианты - можно добавить зелень, томатную пасту и так далее. Да, фарш и блины лично я делаю параллельно, так быстрее. Итак, вашему вниманию - мой простой рецепт блинов с капустой.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда фаршированные
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Молоко — 3 Стакана
  • Мука — 2 Стакана
  • яйцо — 4 Стакана (3шт. в тесто для блинов, 1 шт. в фарш.)
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Капуста — 400 Грамм
  • Масло растительное — 80 Грамм (30 мл на фарш, остальное на блины.)

Количество порций: 6

Как приготовить "Блины с капустой"

Блины с капустой - фото шаг 1
Яйцо, сахар,соль взбить в миксере. Добавить молоко и муку. В готовое тесто налить пару ложек масла.
Блины с капустой - фото шаг 2
Мелко порезать капусту.
Блины с капустой - фото шаг 3
Порезать лук.
Блины с капустой - фото шаг 4
На сковороде обжарить лук до прозрачного цвета, добавить капусту, жарить 5 мин.
Блины с капустой - фото шаг 5
Добавить водички и потушить до готовности, в конце вбить яйцо, перемешать, снять с огня.
Блины с капустой - фото шаг 6
Напечь блинчиков.
Блины с капустой - фото шаг 7
В каждый блинчик завернуть по ст. ложке фарша. Готовые блинчике перед подачей обжарить на сковородке. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины с капустой:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 65

Подборки рецептов:

Комментарии :

Элеонора 26.02.2014 20:46 «Ответить

Очень аппетитные блины!!! Спасибо за рецептик!!Обязательно сделаю на масленницу.. Особенно красивы сами блины ..а начинку можно придумать какую захочешь..)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Александр Киевская Русь 11.08.2016 16:00 «Ответить

Такие блинчики с начинкой из капусты, лука и яйца,мои самые любимые! Сколько их не сделаешь - все мало.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
легкий и вкусный ужин

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепт блюд из шпината