Блины с инжиром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сладкие блины с инжиром можно приготовить не только в летнее время. Заготовив начинку из инжира на зиму, вы можете делать такое блюдо хоть каждый день на завтрак для своих родных.
Описание приготовления:
Блины можно приготовить и на молоке, и на кефире, и на ряженке — выбирайте напиток по своему вкусу. Много начинки не добавляйте, чтобы она не вытекла из блинных рулетиков. Не забудьте заварить ароматный чай либо кофе.Состав / Ингредиенты:
- Инжир 300 Грамм
- Молоко 250 Миллилитров (любой жирности)
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 100 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
167 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Блины с инжиром"
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте 1 ст.л. сахара и соль, взбейте все венчиком примерно 1-2 минуты.
Влейте растительное масло без аромата и перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут для активации клейковины.
Инжир промойте в воде и срежьте хвостики. Разрежьте плоды на части и отпюрируйте погружным блендером или пробейте в измельчителе в пюре.
Переложите пюре из инжира в ковш с антипригарным дном или казан, всыпьте оставшийся сахар и проварите примерно 8-10 минут.
Прогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом в первый раз. Затем влейте половник теста и распределите его по дну сковороды. Обжарьте блин по 1-2 минуте с каждой стороны до румяности.
Таким образом испеките и остальные блины. Выложите 1 ст.л. начинки на блин и заверните рулетиком. Скрутите и остальные блины, наполняя их начинкой.
Оценить рецепт Блины с инжиром
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Куриный суп с омлетом
Мандарины в пряном сиропе
Подлив к рыбным котлетам
Еврейская закуска
Творожная запеканка с яблоками
Куриный суп с омлетом
Мандарины в пряном сиропе
Подлив к рыбным котлетам
Еврейская закуска
Творожная запеканка с яблоками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ