мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог блинный с курицей



Добавил:  
18.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень удачный пирог вышел. Прям на удивление!

Описание приготовления:

Для начала вам нужно отварить куриное мясо. Затем приготовить блины. Далее на сковороде прожарить начинку, завернуть ее в блины. Сверните блинчики в рулетики, выложите в форму для запекания. Подготовьте заливку: смешайте яйца и молоко. Залейте блинные рулеты заливкой, посыпьте сыром и выпекайте в духовке. Смотрите пошаговый рецепт ниже!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 Стакана
  • Яйцо куриное — 4 Штуки (2 для теста и 2 для заливки.)
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 1,5 Стакана
  • Вода — 1 Стакан
  • Куриное мясо отварное — 500 Грамм
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Шампиньоны — 15 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог блинный с курицей"

Пирог блинный с курицей - фото шаг 1
Приготовьте тесто для блинов. В миску вбейте 2 яйца, добавьте соль, сахар, 1 чайную ложку разрыхлителя. Взбейте. Добавьте молоко и воду. Просейте муку и замесите тесто.
Пирог блинный с курицей - фото шаг 2
В тесто добавьте 3 ст. л. растительного масла. Дайте постоять 10 минут. Обжарьте блины на сковороде привычным способом.
Пирог блинный с курицей - фото шаг 3
На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук.
Пирог блинный с курицей - фото шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны.
Пирог блинный с курицей - фото шаг 5
Добавьте готовое мясо курицы. Перемешайте. Обжарьте все вместе около 10 минут.
Пирог блинный с курицей - фото шаг 6
Подготовьте блинчики и начинку. Будем формировать пирог.
Пирог блинный с курицей - фото шаг 7
На одну часть блинчика выложите столовую ложку начинки. Распределите. Сверните блинчик в рулетик.
Пирог блинный с курицей - фото шаг 8
Уложите наполненные блины в форму для запекания. Форму предварительно нужно смазать маслом.
Пирог блинный с курицей - фото шаг 9
Взбейте два яйца, добавив 2-4 ст. ложки молока. Залейте этой смесью блины. Сверху выложите натертый твердый сыр. Слегка посолите и поперчите. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке около 10 минут.
Пирог блинный с курицей - фото шаг 10
Блюдо готово к подаче на стол!

Оценить рецепт Пирог блинный с курицей:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
новый вкусный салат

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
печень свиная