мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики хрустящие



Добавил:  
18.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тонкие и нежные блинчики с хрустящими краями - именно такими можно хвастаться перед другими хозяйками.

Описание приготовления:

Вкусные и нежные, дырчатые и с хрустящими краями - таким должны быть идеальные блинчики. Испеките их с помощью этого рецепта и порадуйте своих родных. Рецепт приготовления хрустящих блинчиков простой и он перед вами.
1. Взбить миксером яйца с солью и сахаром.
2. Добавить муку, перемешать.
3. В теплом молоке размешать крахмал и вливать в тесто небольшими порциями, при этом тщательно все размешивать.
4. Добавить растительное масло и опять все хорошо перемешать.
5. Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде на огне выше среднего. Перед жаркой первого блинчика сковородку смазать маслом. И еще совет - перед тем, как набрать тесто для следующего блина - обязательно хорошо размешивайте тесто.
Готовые блинчики не складывайте один на другой и не смазывайте маслом - вы ведь хотите, чтобы они были хрустящими :)


Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Выпечка / Блинчики

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 Грамм
  • Крахмал картофельный — 4 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 4 Ст. ложки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Блинчики хрустящие:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
приготовить салат из курицы и ананасов

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
блюда из свиной печени с фото