Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины конвертом

Блины конвертом

07.02.2015
Время приготовления: 1 ч.

Этот способ заворачивания блинов - самый легкий и самый удобный. Блины-конверты с начинкой - это великолепное блюдо на завтрак или ужин, а также их можно приготовить и к праздничному застолью.

Описание приготовления:

Блины конвертом очень удобно обжаривать на сковороде или запекать в духовке. Они отлично держат форму, не распадаются. И начинка из них не выпадает. Готовить блины конвертом можно с различными начинками. Начинку выбирайте по желанию. Я расскажу вам, как сделать блины конвертом. Это очень легко. Перед вами рецепт приготовления блинов конвертом. Готовим и приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Укроп 15 грамм (для начинки)
Молоко 0,5 литра
Мука 1,5 стакана
Яйца 3 штуки
Сахар 0,5 ст. ложки
Соль 1/3 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Вареная куриная грудка 500 грамм (для начинки)
Сыр 150 грамм (для начинки)
Сметана 1 ст. ложка (для начинки)
Перец черный молотый 2-3 щепоток (для начинки)

Количество порций 4

Как приготовить "Блины конвертом"

Начинаем готовить тесто для блинов. Взбиваем яйца с сахаром и солью.

Добавляем к яйцам просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получится густое тесто.

Небольшими порциями вливаем в получившееся тесто теплое молоко и хорошо размешиваем. При таком способе в тесте не будет комочков. Вливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.