мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Мука и тесто / Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и грибами



Добавил:  
19.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

На праздничный или ежедневный стол очень рекомендую вам подать сытный, очень оригинальный и невероятно вкусный блинный пирог с курицей и грибами в домашних условиях с нежным творожным кремом.

Описание приготовления:

Очень классный вариант, как сделать блинный пирог с курицей и грибами без дополнительной выпечки и без майонеза. Кроме творога в качестве крема можно использовать сливочный или плавленый сыр, например.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Блины — 15 Штук (2 яйца, 1 стакан муки, 2 стакана молока, щепотка сахара, соли и разрыхлителя, 2-3 ложки растительного масла)
  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Грибы — 300 Грамм
  • Творог — 250 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Блинный пирог с курицей и грибами"

Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 1
1. Первым делом поставьте вариться куриную грудку и яйца. Параллельно подготовьте все ингредиенты для блинов.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 2
2. Вбейте в мисочку яйца, взбейте их со щепоткой соли, сахара и разрыхлителя. Всыпьте муку, тонкой струйкой влейте молоко. Взбейте тесто до однородности, чтобы не было комочков. Добавьте растительное масло.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 3
3. Разогрейте как следует сковороду, жарьте тоненькие блинчики до румяности с двух сторон.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 4
4. Вот такая красота получилась. Не забудьте снять с огня и остудить под холодной водой отваренные яйца, а также грудку.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 5
5. Очистите и нарежьте мелкими кубиками луковицу.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 6
6. Вымойте, обсушите и измельчите грибочки. В этом простой рецепте блинного пирога с курицей и грибами используются шампиньоны.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 7
7. На сковороде разогрейте немного растительного масла, отправьте туда лук. Обжарьте его до прозрачности, а затем добавьте грибы. Жарьте на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 8
8. Остывшую грудку нарежьте небольшими кубиками.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 9
9. Яйца очистите и натрите на терке.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 10
10. Самое время заняться кремом. В данном рецепте приготовления блинного пирога с курицей и грибами будут использованы творог, сметана, а также специи. Все как следует перемешайте до однородности.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 11
11. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 12
12. Когда все подготовительные этапы позади, можно начинать собирать блинный пирог с курицей и грибами в домашних условиях. Выложите блинчик, смажьте его кремом, распределите сверху немного курочки.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 13
13. Снова блинчик, крем и на этот раз — грибочки.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 14
14. Теперь — блин с кремом и яйцом.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 15
15. Следующий слой будет с зеленью. Продолжайте выкладывать в такой же очередности.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 16
16. Вот такой интересный вариант, как приготовить блинный пирог с курицей и грибами. Его можно украсить остатками крема и зелени.
Блинный пирог с курицей и грибами - фото шаг 17
17. Оставьте пирог, чтобы он пропитался, на 2-3 часа перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинный пирог с курицей и грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена Трофимова 21.04.2016 11:09 «Ответить

Я делала только сладкие блинные торты. Пора сделать и такой. Очень понравился Ваш рецепт. Много ингредиентов и подача красивая. На праздничный стол такой пирог сделаю

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
самый вкусный торт

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт куриных ножек в духовке