мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики с курицей



Добавил:  
10.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Блинчики любят все, блинчики с мясом - практически все! Давайте приготовим вместе эти нежные блинчики и устроим праздник желудку:)

Описание приготовления:

Блинчики с курицей могут позволить себе даже те из нас, кто следит за фигурой и тщательно подсчитывает калории. Мясо курицы диетическое и малокалорийное, а тонкие блинчики добавят вашей фигуре не так уж много грамм :) Рецепт приготовления блинчиков с курицей несложный. В итоге у вас получится не одно, а два блюда. Вкусный бульон и блинчики - это уже полноценный обед. Поэтому читаем и смотрим рецепт блинчики с курицей и идем готовить. Блинчики перед подачей рекомендую обжарить. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто / Куриная грудка
Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 800 Грамм
  • Репчатый лук — 1-2 Штук
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахар — 1,5 Чайных ложки
  • Соль — 1,5 Чайных ложки (0,5 чайной ложки - в тесто)
  • Морковь — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Мука — 250 Грамм
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки (2 столовых ложки в тесто)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Блинчики с курицей"

Блинчики с курицей - фото шаг 1
Заливаем куриные грудки холодной водой, добавляем в кастрюлю очищенную морковь и стебель сельдерея. Солим и варим минут 15 после закипания.
Блинчики с курицей - фото шаг 2
Готовим тесто для блинчиков. В молоке размешиваем яйца, соль и сахар. Досыпаем муку и тщательно венчиком размешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков. Затем доливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.
Блинчики с курицей - фото шаг 3
На хорошо разогретой сковороде жарим тонкие блинчики. Хорошо поджариваем одну сторону блинчика, вторую можно прижарить лишь слегка.
Блинчики с курицей - фото шаг 4
Чистим лук, шинкуем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
Блинчики с курицей - фото шаг 5
Сваренное куриное мясо перекручиваем через мясорубку и добавляем к подготовленному луку. По вкусу добавляем соль и молотый перец. Начинка получится слегка суховатой, поэтому добавляем к ней куриный бульон.
Блинчики с курицей - фото шаг 6
Выкладываем столовую ложку начинки на румяную сторону блина и хорошо заворачиваем его, надежно запечатывая начинку.

Оценить рецепт Блинчики с курицей:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
жимолость с сахаром

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
капуста цветная рецепт