мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики на молоке с дырочками



Добавил:  
28.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем!

Описание приготовления:

Как вы можете заметить, основное, что можно сказать об этом рецепте приготовления блинчиков на молоке с дырочками, - так это то, что делать их очень просто! На самом деле секретов тонкости блинов два, и они вовсе не сложные. Первый секрет - это качественно замесить тесто, и миксер с этой задачей справляется на раз-два, гарантируя возникновение тех самых "дырочек". Ну и второй секрет - это довольно большое количество молока. Конечно, если ваши блинчики, сделанные по этому классическому рецепту блинчиков на молоке с дырочками, не получились - это печально.Но для таких случаев я советую брать в следующий раз меньше молока. Они будут не такими тонкими, но такими же вкусными!


Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Молоко — 2.5 Стакана
  • Мука — 1.5 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0.5 Чайных ложки

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Блинчики на молоке с дырочками"

Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 1
1. Смешаем молоко, яйца, соль и сахар в блендере или при помощи миксера.
Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 2
2. Теперь вливаем растительное масло и продолжим взбивать, пока капельки масла перестанут появляться на поверхности.
Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 3
3. Добавим муку и опять тщательно перемешаем. Должна выйти однородная и жидкая смесь.
Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 4
4. Теперь прогреваем сковороду, смазывая ее немного маслом. Жарим каждый блин с двух сторон.
Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 5
5. Вот такими тонкими, аппетитными и ажурными они получаются!

Оценить рецепт Блинчики на молоке с дырочками:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 296
Видеорецепт "Блинчики на молоке с дырочками"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана Вовк 23.02.2015 11:34 «Ответить

Прекрасный рецепт! Готовил для всей семьи, блинчики получились восхитительные!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна Карташева 18.10.2015 11:51 «Ответить

Спасибо за рецепт отличные блинчики. Получились с первого раза . раньше такие не получались)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Людмилочка Павлова 02.02.2016 17:54 «Ответить

У меня не получились ажурные блинчики(((

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Nika _vinette_ 13.02.2016 13:13 «Ответить

Очень вкусные блинчики получились, спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лидия Заварзина 22.02.2016 17:24 «Ответить

Получились очень вкусные и тоненькие блинчики!! Спасибо огромное!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алёна Донцова 02.03.2016 03:04 «Ответить

Отличный рецепт!) Блинчики получились очень вкусные!) Большое спасибо за рецепт) :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Nastasia Latipova 08.03.2016 18:05 «Ответить

Сготовила! Получились вкусные как никогда! Спасибо! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вера Шеронова 10.03.2016 23:48 «Ответить

Блинчики получились замечательные! Спасибо за отличный рецепт!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана Мир 13.03.2016 20:01 «Ответить

Спасибо! Действительно получаются отличные блины!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Снежана Павлова 22.03.2016 15:39 «Ответить

Очень вкусные блины получились :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Даша Петрова 02.09.2016 14:44 «Ответить

На здоровье, мои дорогие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Надежда 14.10.2016 16:16 «Ответить

блинчики ооооочень вкусные, спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мария 13.11.2016 08:40 «Ответить

Даша, спасибо огромное за чудесный рецепт. Блинчики-пальчики оближешь. Доченька, с большим удовольствием уплетала за обе щеки. Только сахара я больше добавляла, мои очень сладкие любят.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлия 15.12.2016 17:17 «Ответить

Спасибо!!! Блинчики очень хорошие получились))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
татьяна 08.02.2017 17:19 «Ответить

спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Галина 21.02.2017 20:55 «Ответить

А что, соду или дрожжи добавлять не надо?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Александра 22.02.2017 00:25 «Ответить

Спасибо за рецепт! Ни один блин не вышел комом) Идеально!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгения Клюева 18.03.2017 21:31 «Ответить

Отличный рецепт! Очень эластичное тесто вышло, не рвалось и красиво жарилось =) Большое спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
салат ананас

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
блюда на обед быстро и вкусно
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти