мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики без яиц



Обновлен:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Если вы думаете, что когда нет яиц - нет и блинов, тогда познакомьтесь с этим простым рецептом, ведь с ним вы быстро и легко приготовите потрясающие тонкие блины и вам не понадобятся для этого яйца.

Описание приготовления:

Необязательно ждать масленицу, чтобы полакомиться любимыми блинами, ведь такое отличное блюдо даже обычный день сделает настоящим праздником. И если вы решили порадовать домашних ароматными и вкусными блинами, а яиц дома не оказалось, этот простой рецепт выручит вас, ведь в нем вы узнаете, как сделать блинчики без яиц. Здесь нет абсолютно ничего сложного, тесто делается за считанные минуты, а сами блины получаются тоненькими и воздушными. Вы можете приготовить такие блинчики без яиц в домашних условиях и просто подать их со сметанкой, а можете завернуть в блинчики свою любимую начинку, они для этого отлично подойдут, проверено на практике.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Уксус — По вкусу (для гашения соды)

Количество порций: 6

Как приготовить "Блинчики без яиц"

Блинчики без яиц - фото шаг 1
В кастрюлю наливаем молоко и ставим ее на огонь. Как только молоко нагреется, выкладываем в кастрюлю сливочное масло.
Блинчики без яиц - фото шаг 2
Затем добавляем сахар и продолжаем нагревать молоко, пока масло и сахар полностью не растворятся.
Блинчики без яиц - фото шаг 3
Затем снимаем кастрюлю с огня и переливаем полученную массу в глубокую миску.
Блинчики без яиц - фото шаг 4
В отдельную посуду просеиваем муку и смешиваем ее крахмалом.
Блинчики без яиц - фото шаг 5
Когда молочная смесь немного остынет, пересыпаем в миску с ней просеянную муку с крахмалом.
Блинчики без яиц - фото шаг 6
Тщательно перемешиваем все до однородной консистенции и оставляем минут на 10 настояться.
Блинчики без яиц - фото шаг 7
В другой миске гасим соду небольшим количеством уксуса.
Блинчики без яиц - фото шаг 8
По истечении 10 минут добавляем в тесто гашенную соду и перемешиваем все.
Блинчики без яиц - фото шаг 9
Теперь можно приступить к обжарке блинов, для этого нагреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Вливаем на разогретую сковороду немного теста и равномерно распределяем его по всему периметру.
Блинчики без яиц - фото шаг 10
Обжариваем блинчики до золотистого цвета.
Блинчики без яиц - фото шаг 11
Как видите, здесь нет абсолютно ничего сложно, всего несколько минут и наши блины готовы. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Блинчики без яиц:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 06.09.2014 13:21 «Ответить

Вкусно! У сына аллергия на яйца. Правда положила только 50 гр масла, думала будет жирно, но в следующий раз положу 100 :cool:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
салат из кабачков по корейски рецепт

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
сельдереевый суп рецепт