Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Биточки / Биточки по-белорусски

Биточки по-белорусски

Приготовил : Dashuta

15.01.2015
Время приготовления: 50 мин

Как и многие белорусские блюда, такие биточки готовятся из простых и экономичных продуктов, зато получаются они очень сытными и вкусными – на самом деле, это идеальное блюдо для завтрака или обеда.

Описание приготовления:

Вполне возможно, что такое блюдо является традиционным и в других славянских странах, но лично я знаю этот простой рецепт биточков по-белорусски от своей бабушки, которая жила в Белоруссии. Когда я приезжала к бабушке в гости, она всегда готовила мне на завтрак такие биточки, я их безумно любила и люблю до сих пор. Сейчас я сама готовлю это блюдо довольно часто, благо, сделать биточки по-белорусски в домашних условиях совсем не сложно, и сейчас вы в этом убедитесь.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Биточки

География кухни: Белорусская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 200 Грамм
Молоко 300 Грамм
Вода 300 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1/4 Чайных ложки
Масло растительное По вкусу (для жарки)

Количество порций 16

Калорийность

124 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Биточки по-белорусски"

Первым делом мы варим пшенную кашу на смеси молока и воды. Когда каша будет готова, добавляем в нее сахар и соль, перемешиваем все и даем каше немного остыть, после этого разбиваем в нее яйца и еще раз все перемешиваем.

Теперь наливаем на сковороду растительное масло и нагреваем его, в горячее масло столовой ложкой выкладываем приготовленную из каши смесь.

Обжариваем биточки 2-3 минуты с одной стороны, а затем переворачиваем их на другую сторону и также жарим биточки до образования золотистой корочки.

Вот в принципе и все, наши биточки готовы, и, поверьте мне, они очень вкусные, особенно со стакан свежего парного молока. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Биточки по-белорусски

3.6, всего 9

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Паэлья (простой рецепт)
Перец, фаршированный гречкой и грибами
Мясо козы без запаха
Перловый суп с солеными огурцами
Плов с тыквой и мясом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: