мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Белорусские блины



Добавил:  
04.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Сытные, вкусные блины по рецепту белорусской кухни. Очень просто и очень вкусно!

Описание приготовления:

Основой белорусских блюд, как известно, является картофель. Из него, или с его добавлением белорусы готовят очень многие блюда. Я предлагаю вам испробовать простой рецепт и приготовить белорусские блины. Это не драники! Это - блины, толстенькие, сытные и очень вкусные, особенно со сметаной. Перед вами рецепт белорусские блины с фото. Изучаем и готовим. Ужин будет вкусным, гарантирую!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Белорусская

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки (больших)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков (можно заменить на лук 1 штуку)
  • Кефир — 2 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус — 0,5 Чайных ложки
  • Специи сухие — 1 Чайная ложка (смесь тмина, укропа, кориандра)
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Мука — 1 Стакан

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Белорусские блины"

Белорусские блины - фото шаг 1
Картофель и чеснок очищаем и натираем на самой мелкой терке. Если вы решили заменить чеснок на лук - его тоже нужно будет потереть на терке.
Белорусские блины - фото шаг 2
В натертый картофель добавляем соль, специи, кефир и муку. перемешиваем, добавляем растительное масло и соду, гашеную уксусом. Вот такое получается тесто. Чуть жиже, чем сметана.
Белорусские блины - фото шаг 3
Нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выливаем на нее тесто.
Белорусские блины - фото шаг 4
Жарим блины с обеих сторон на среднем огне.

Оценить рецепт Белорусские блины:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
что можно приготовить в блендере

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
приготовить рыбу в мультиварке