Главная / Каталог рецептов / Десерты / Крем / Белая глазурь для торта

Белая глазурь для торта

Приготовил : Владимир Братиков

21.02.2017
Время приготовления: 20 мин

Если у вас нету времени на приготовление украшений для торта или вы новичок в кондитерском деле, вас всегда выручит белая глазурь. Домашний торт получится не только вкусным, но и праздничным.

Описание приготовления:

Чтобы домашний торт получился красивым и нарядным, мы всегда украшаем его. Я предлагаю посмотреть, как приготовить белую глазурь для торта. Видов глазури есть очень много, но эта, пожалуй, самая красивая и простая. С ее помощью можно красиво и легко выровнять торт, обмазать и бока, и верх торта.

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Яйца / Сахар / Сахарная пудра

Блюдо: Десерты / Крем

Состав / Ингредиенты:

Сахарная пудра 600-800 Грамм
Белки яичные 3 Штуки

Количество порций 1

Калорийность

387 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

97 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Белая глазурь для торта"

Белки взбиваем либо вилкой, либо миксером на самой маленькой скорости где-то полминуты. Нам не нужна пышная пена, надо только размешать-разрушить белок.

Продолжая взбивать на такой же маленькой скорости, добавляем сахарную пудру по столовой ложке.

Когда половина пудры использована, миксер откладываем в сторону и работаем венчиком или ложкой. Будем не взбивать массу, а как-бы перетирать-перемешивать.