Баранина с морковью
Время приготовления: 6 ч. 15 мин.
Рецепт приготовления баранины с морковью.
Описание приготовления:
Ничто не заменит баранины с морковью, приготовленной в мультиварке, в холодный зимний день. Прекрасный соус можно загустить при помощи перловой каши. Получается очень вкусное блюдо, которое очень легко готовится в мультиварке.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Баранина — 675 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Лук — 2 Штук
- Морковь — 675 Грамм
- Сельдерей — 2 Штук
- Перловая каша — 45 Миллилитр
- Бараний бульон — 600 Миллилитр
- Тмин — 5 Миллилитр
- Соль и Перец — - По вкусу
Количество порций: 4
1. Поставить мультиварку на максимальный огонь, чтобы она разогрелась до нужной температуры. От баранины отрезать весь лишний жир и нарезать мясо кусочками по 3 см.
2. Нагреть растительное масло в сковородке и обжарить мясо до золотисто-коричневого цвета. При помощи шумовки достать баранину из сковородки и отложить в сторону.
3. Нарезать лук кубиками и положить в сковородку, обжарить на слабом огне в течение пяти минут или пока лук не приобретет золотисто-коричневый цвет.
4. Добавить лук и сельдерей и готовить еще три-четыре минуты или пока морковь и сельдерей не начнут приобретать мягкость. Переместить овощи в мультиварку.
5. Посыпать перловой кашей овощи, сверху положить кусочки баранины. Слегка приправить солью, перцем и травами. Влить бульон поверх мяса, убедившись, что все мясо покрыто бульоном. Накрыть мультиварку крышкой и готовить 2 часа. Поднять крышку и снять шум. Накрыть обратно крышкой и готовить еще 4-6 часов, пока мясо не станет мягким.
6. Подавать на стол с гарниром из картошки в мундирах или овощей на выбор.
Оценить рецепт Баранина с морковью:
2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5
Похожие рецепты:
Стейк портерхаус
Говядина с лапшой и фасолью
Греческий шницель
Кантонское Ризотто
Картофельные тапас
Стейк портерхаус
Говядина с лапшой и фасолью
Греческий шницель
Кантонское Ризотто
Картофельные тапас
Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Баранина с морковью дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Баранина с морковью – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Баранина с морковью всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
