Мясо с цветной капустой в духовке
Баранина с цветной капустой и соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления жареной баранины с запеченной цветной капустой, соусом из йогурта и рисом басмати.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 230 градусов. В маленькой миске смешать йогурт, кинзу, лимонный сок и чеснок. Приправить солью и перцем, отложить соус в сторону. Приготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке, отложить в сторону.Нарезать цветную капусту, выложить на листе для выпечки. Полить маслом и посыпать карри. Приправить солью и перцем. Выпекать, помешивая иногда, пока капуста не станет мягкой и коричневого цвета, от 25 до 30 минут.
Нагреть большую сковороду на среднем огне, посыпать 1 чайной ложкой соли. Обжарить 4 ребрышка с обеих сторон, от 2 до 4 минут с каждой стороны. Выложить в тарелку. Протереть сковороду бумажным полотенцем. Повторить с оставшейся бараниной. Подавать баранину с рисом, цветной капустой и йогуртовым соусом.
Состав / Ингредиенты:
- Рис басмати 1 стакан
- Обезжиренный йогурт 1/2 стакана
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Зубчик чеснока 1 штука
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Цветная капуста 1.1 кг
- Репчатый лук 2 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Порошок карри 2 ч. ложки
- Ребра ягненка 8 штук
Количество порций
4
Оценить рецепт Баранина с цветной капустой и соусом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов