мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясо с цветной капустой в духовке



Добавил:  
13.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясо с цветной капустой - отличное сочетание, а вместе с сыром и яичной заливкой - вкуснее вдвойне! Такое блюдо подойдет даже для праздничного стола в виде закуски.

Описание приготовления:

Вкусное мясо с цветной капустой в духовке отлично подойдет не только в качестве ужина, но и станет неплохой закуской на праздничном столе. Лучше использовать свинину, предварительно замариновав ее в горчице или майонезе. Цветная капуста также предварительно готовится - ее нужно отварить до полу готовности в подсоленной воде.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Яйца / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина —  400 Грамм
  • Цветная капуста — 300  Грамм
  • Сыр — 200  Грамм
  • Яйца — 2  Штуки
  • Горчица — 50  Грамм
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 3-6

Как приготовить "Мясо с цветной капустой в духовке"

Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 1
1. Готовить цветную капусту с мясом очень легко, особенно в духовке. Для начала нужно отварить соцветия. Для этого чистим капусту и разделяем на соцветия.
Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 2
2. Параллельно маринуем мясо: нарезаем свинину на части, добавляем соль, специи и горчицу. Перемешиваем все и даем мясу постоять, пока подготавливаем капусту.
Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 3
3. Готовим кляр традиционным способом и параллельно отвариваем капусту. Главное, не переварить ее.
Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 4
4. Выкладываем капусту с мясом в форму для запекания, после чего заливаем яичной смесью.
Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 5
5. Посыпаем все тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 6
6. Запекаем капусту с мясом около 25-30 минут, после чего подаем к столу. Получается блюдо в виде запеканки.

Оценить рецепт Мясо с цветной капустой в духовке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
тесто на пирожки жареные

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
как вкусно приготовить скумбрию