мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Баранина тушеная с капустой

Баранина тушеная с капустой



Приготовил:  
12.05.2014
Время приготовления: 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы раздумываете над тем, что бы приготовить такого вкусненького для своей семьи, советуем вам приготовить вместе с нами тушеную баранину с капустой. Блюдо очень аппетитное и ароматное.

Описание приготовления:

По нашему простому рецепту баранины тушеной с капустой, баранина получается мягкой и нежной, а чтобы она была более ароматной, мы ее обжарим на большом огне. Попробуйте с нами приготовить это блюдо. Гарниром для такого блюда может служить картофель, сочетание просто бесподобное.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 800 Грамм
  • Капуста белокочанная  — 800 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сушенный чили  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Вода — 2 Стакана
  • Свежая зелень  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Баранина тушеная с капустой "

Баранина тушеная с капустой  - фото шаг 1
1. Займемся бараниной, ее необходимо промыть и крупно порезать. Придадим ей более насыщенный аромат, для этого обжарим ее на сковороде, смазанной оливковым маслом на большом огне 5-10 минут.
Баранина тушеная с капустой  - фото шаг 2
2. Капусту промываем, убираем грязные листочки и нарезаем.
Баранина тушеная с капустой  - фото шаг 3
3. Чеснок очищаем и мелко рубим.
Баранина тушеная с капустой  - фото шаг 4
4. Берем казанок и укладываем половину баранины, половину капусты, оставшуюся половину баранины, оставшуюся капусту. Каждый слой посыпаем солью чесноком, мукой и чили.
Баранина тушеная с капустой  - фото шаг 5
5. Вливаем в казанок воду и доводим до кипения, после чего огонь делаем маленьким и тушим около двух часов. Готовое блюдо украсить зеленью. Наш рецепт приготовления баранины тушеной с капустой с фото, готов! Время вкусного и сытного обеда подошло! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баранина тушеная с капустой :

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Баранина тушеная с капустой "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
блюда из трюфелей

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
сырники домашние