мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Форикол



Добавил:  
09.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Традиционное норвежское блюдо форикол в домашних условиях готовится быстро и легко, зато новое вкусовое сочетание не оставит вас равнодушным! Баранина, специи и капуста - все, что вам понадобится!

Описание приготовления:

Я расскажу вам, как приготовить форикол, настоящую кулинарную находку для любителей сытных мясных блюд, которые при этом всем легко готовятся. За счет добавления капусты тут специфический запах баранины убирается, да и само мясо становится удивительно нежным. Так что не ленитесь попробовать этот экономный и простой рецепт форикола!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Норвежская

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Килограмм
  • Баранина — 1 Килограмм
  • Перец горошком — 2 Ст. ложки
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Вода — 300 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Форикол"

Форикол - фото шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Баранину разморозим, и, если надо, рубим на куски.
Форикол - фото шаг 2
2. Капусту рубим большими кусками.
Форикол - фото шаг 3
3. На дно казанка или кастрюли с толстыми стенками выкладываем часть баранины, солим и перчим.
Форикол - фото шаг 4
4. Накрываем слоем капустных листьев.
Форикол - фото шаг 5
5. Опять слой мяса. Солим и перчим, не забываем. И так послойно, пока ингредиенты не кончатся. Капустный последний слой тоже посыпаем солью и перцем.
Форикол - фото шаг 6
6. Заливаем воду, ставим на минимальный огонь, закроем крышкой, и тушим 2 часа.
Форикол - фото шаг 7
7. Готово! Подавать с гарниром из картофеля или отдельно.

Оценить рецепт Форикол:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Комментарии :

Svetata 14.07.2014 00:17 «Ответить

К Л А С С Н Ы Й Р Е Ц Е П Т !!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
кыстыбый рецепт

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
мясной пирог