Сезонные рецепты:
Баклажаны с помидорами и сыром
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное блюдо. Может быть закуской или полноценным вторым блюдом.
Описание приготовления:
Нарежьте овощи кольцами, сыр натрите, сделайте соус из сметаны, чеснока, соли и перца. Выложите горкой и запекайте в духовке минут 10-15.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Сыр твердый 100 грамм
- Помидор 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Шампиньоны 5 штук
- Сметана 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
Количество порций
6
Калорийность
67 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром"
Баклажаны нарезаем колечками. Кладем в миску. Солим (1 ч. ложка соли) и вливаем 1 стакан воды. Оставляем на 30 минут. Этот шаг можно и пропустить, если используете свежие молодые овощи.
Слейте воду с баклажанов.
Противень застелите фольгой. Фольгу смазать маслом. Выложить сырые баклажаны в один слой.
На каждое кольцо баклажана уложите по кусочку шампиньона.
Сверху выложите по кружочку помидора.
Смешайте сметану, чеснок (выдавить через пресс), соль и перец. Получим чесночно-сметанный соус. Этим соусом смажьте поверхность каждой дольки помидора.
Натрите на терке твердый сыр. Выложите сыр сверху на сметанный соус. Сметана не даст сыру стекать. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте в духовке около 10-15 минут.
Оценить рецепт Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
4.5
34
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
18.02.2018 10:00
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов