мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны с сулугуни и помидорами



Добавил:  
01.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Запечённые овощи — это всегда вкусно, особенно, когда речь идёт о моих любимых баклажанах, да ещё и под сыром. Получается прекрасная закуска на скорую руку. Вкуснота без хлопот.

Описание приготовления:

Это просто нежнейшее и ароматное блюдо, которое покорит всех гостей. Невозможно остановиться, всё время хочется дополнительной порции. Давайте я и вам расскажу, как приготовить баклажаны с сулугуни и помидорами. Кто не знает, сулугуни - это такой сыр. Если вам не удастся его достать, то попробуйте с другим твёрдым сыром.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр / Сулугуни
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажан — 500 Грамм
  • Помидор — 350 Грамм
  • Сыр сулугуни — 100 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Баклажаны с сулугуни и помидорами"

Баклажаны с сулугуни и помидорами - фото шаг 1
Баклажаны хорошо помойте и нарежьте кружками по 1 см. в толщину. Потом хорошо посолите их и оставьте в миске на полчаса. Затем смойте соль.
Баклажаны с сулугуни и помидорами - фото шаг 2
Пока баклажаны маринуются, помойте помидоры, нарежьте их кружочками. Почистите чеснок, мелко его нарежьте. Сыр натрите на некрупной тёрке.
Баклажаны с сулугуни и помидорами - фото шаг 3
Теперь достаньте форму для запекания. На её дно уложите баклажаны, сверху посыпьте их чесноком. Далее — помидоры, которые следует посолить и поперчить. И в конце посыпьте всё сулугуни.
Баклажаны с сулугуни и помидорами - фото шаг 4
Выпекайте закуску 30 минут при 180 градусах. Подавайте в тёплом виде с зеленью.

Оценить рецепт Баклажаны с сулугуни и помидорами:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
булочки без дрожжей рецепт

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
рецепты из земляники лесной