мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Баклажаны на сковороде

Баклажаны на сковороде



Добавил:  
07.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Баклажаны на сковороде - очень вкусная закуска на скорую руку. Здорово подать ее на пикнике свежеприготовленной, но еще вкуснее она наутро. Освойте простой рецепт баклажан на сковороде - понравится!

Описание приготовления:

Так как в моей семье почти у всех день рождения празднуется летом, то все застолья проходят на дачах. Дача, конечно, предполагает простоту, но вкусненького-то хочется! Одним их украшений летнего стола становятся баклажаны на сковороде. Очень нарядное, вкусное блюдо! Баклажаны на сковороде можно приготовить заранее, они хороши и в холодном, и в теплом виде. Готовьте!


Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Помидоры — 5-6 Штук
  • Чеснок — 6-8 Зубчиков
  • Зелень — 70 Грамм
  • Майонез вкусный — 100 Грамм
  • Масло оливковое — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Баклажаны на сковороде"

Баклажаны на сковороде - фото шаг 1
Баклажаны нарезать кольцами, вымочить 10 минут в воде, обсушить
Баклажаны на сковороде - фото шаг 2
Обжарить баклажаны на сковороде с двух сторон до готовности
Баклажаны на сковороде - фото шаг 3
Помидоры порезать кружочками
Баклажаны на сковороде - фото шаг 4
Зелень мелко порубить
Баклажаны на сковороде - фото шаг 5
Смешать майонез и измельченным чесноком
Баклажаны на сковороде - фото шаг 6
Выложить на кружочки баклажан специи, майонез с чесноком, зелень, помидоры в несколько слоев. Дать настояться 15-20 минут .Можно посыпать верхний слой тертым сыром и запечь в духовке 5 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны на сковороде:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 92

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
блюдо из сало

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
что приготовить из крупы пшеничной